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谷保の「アトリエ 辻 東京」は営業日限定のスクール併設型パティスリー

谷保駅の近くにある「アトリエ 辻 東京」というケーキ&パン屋さんをご存知ですか?メイン通りの一本裏にある、辻調理スクール併設のケーキ屋さんです。横で学生さんたちが実習している姿をみながら、ケーキやパン、焼き菓子を買えるお店です。

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「アトリエ 辻 東京」は成長するパティスリー

「アトリエ 辻 東京」は、谷保駅近くにある辻調グループのスクール「エコール 辻 東京」併設のケーキ&パン屋さんです。谷保から徒歩数分の裏路地にあります。

スクール併設のお店なのですが、ケーキやパンはスクールの学生さんが作ったものを売っているのか・・・?は、実は明記されていないので定かではありません。

「成長するパティスリー」という公式キャッチコピーからみても、そうなのかもしれませんね。4月からまた新たに新学期が始まったようです。

ケーキは色とりどりでプロの出来栄え

店内にはケーキとパン、焼き菓子が売っています。ショーケースに並んでいるケーキはどれも色とりどりで、種類もたくさん。品揃えは季節によって変わるそうです。

ショートケーキ、ガトーショコラ、モンブラン、それからベリー系の何かにマカロン生地を使ったもの、タルト、シュークリーム、プリン・・・

どれも美味しそうです。お店に入る前は「このお店のケーキは学生さんが作ったものをついでに売ってるお店なのかな?」と思いながら入ったので、そうは見えない出来栄えにびっくりしました。

お値段は少し安め?だけどそんなに安いわけでもないかな、という感じですね。私はショートケーキとガトーショコラ(右2つ)を買いました。

お家に帰って食べてみてびっくり!!すごく美味しいです。

しっかり甘いのに重くない。作っているのはやはりプロのシェフでしょうか(多分学生さんだと思うのですが、美味しいです)。食べてみると、質の割に値段はやっぱり安めだなと思いました。

ちなみに販売は若い学生さんが一生懸命対応してくれました。

1歳7ヶ月の娘が、ショートケーキを1つをペロリと食べてしまいました・・・。
(お皿は幼児に割られるので、お洒落さのかけらもないプラスチックお皿です)

パンは食事パン系と甘いパン(季節による)

こちらはパンコーナーです。こちらもメニューは季節によって変わるそうです。私が行った時はハードパン系の食事パンと、クロワッサン系のパンが置いてありました。

ケーキもそうなのですが、質が良さそうな割に、値段は少し安めという感じがしますね。こちらは今回は買えなかったので、また次にでも買おうと思います。

焼き菓子

写真は残念ながらありませんが、クッキー系の焼き菓子も売っていました。こちらも数はあまり無いようでしたが、きっと美味しいと思います。

「アトリエ 辻 東京」の営業日と場所

営業日

アトリエ 辻 東京の営業日はかなり限られています。おそらくスクールに合わせているんだと思います。販売時間は12:20〜16:00(売り切れるまで?)です。

詳しくは以下の公式サイトをご確認ください。主に、週の後半の平日にやっているようです。

アトリエ 辻 東京(公式サイト)

地図/場所

場所は谷保駅から徒歩数分のところいあります。表通りから2本裏に入った角ですね。

営業している時間帯は、スタッフの方が表に立っていてくれてます。

ぜひ一度、足を運んでみてください。

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